内蒙古热线

  • 内蒙古味道·乌兰察布经典十味正
  • 味极鲜酱油等16种调料被召回!严
  • 比钙片强10倍的家常菜 再也不用
  • 内蒙古餐饮标准方案出炉 欲打造
  • 内蒙古味道·乌兰察布经典十味正式发布

    7月20日,由内蒙古自治区文化和旅游厅、乌兰察布市人民政府主办,内蒙古旅游协会饭店分会、内蒙古饭店承办的内蒙古味道乌兰察布经典10味在乌兰察布市发布。 内蒙古自治区文化和旅游厅巡视员朱俐萍在第八届中俄蒙美食

  • 味极鲜酱油等16种调料被召回!严重可致癌!!

    近日,国家食药监总局公布了调味品抽检不合格通告,16种调味品,因铅、柠檬黄、日落黄、苯甲酸超标以及检出禁止使用的甜蜜素,被列为不合格产品。

  • 比钙片强10倍的家常菜 再也不用买钙片了

    说到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,

  • 内蒙古餐饮标准方案出炉 欲打造第九大地方菜系

    蒙餐作为内蒙古十大文化符号之一,在少数民族传统文化保护与传承工作中占有重要意义和地位。内蒙古标准化院以将蒙餐发展成较为完整的地方菜系为主要目的,组织骨干专业技术人员、相关教授、专家、学者编制了蒙餐标准

正月初十吃莜面,送你一份搓莜面大全!

2月3日,正月初十,在内蒙古中西部地区有老鼠娶亲,要吃莜面的习俗。这个民间的传说一直延续至今,到了每年的正月初十,呼和浩特很多市民都要吃一顿莜面。据说,人们这一天吃莜面,可确保家中一年风调雨顺,生活在乡下的农民,则会有个好收成。 莜面在中国已

魅力蒙餐 传承文化

12月16日,纯净阿鲁科尔沁蒙餐烹饪技能交流大赛在阿鲁科尔沁旗宾馆举行。 此次大赛传承蒙餐文化,激发蒙餐创新,将有效推进旅游与餐饮业市场健康发展。

“冬吃羊肉赛人参”但这几类人吃羊肉要谨慎

俗话说,冬天进补,开春打虎,又有说法药补不如食补,冬天吃什么最补?老话说,冬吃羊肉赛人参。那么,冬天的羊肉真有那么好吗? 浙江大学医学院附属第一医院中医科副主任李剑平副主任医师认为,冬季属肾,肾主藏精而为生命之本原,故冬月为四季进补的最佳季

内蒙古味道·乌兰察布经典十味正式发布

7月20日,由内蒙古自治区文化和旅游厅、乌兰察布市人民政府主办,内蒙古旅游协会饭店分会、内蒙古饭店承办的内蒙古味道乌兰察布经典10味在乌兰察布市发布。 内蒙古自治区文化和旅游厅巡视员朱俐萍在第八届中俄蒙美食文化节上发布了内蒙古味道乌兰察布经典10

内蒙古科尔沁特色美食 蒙古馅饼

蒙古馅饼是科尔沁一种传统的特色美食,在通辽市民族饮食文化中占有重要地位。如何保护好这一特色美食,使其更好的传承和发展,使通辽特色饮食文化走向全国,一直是通辽市工商局思考的问题,经过多次调研,认为蒙古馅饼应有自己的商标,形成品牌优势。

莜面

莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

莫斯科粮食搭乘中欧班列抵达内蒙古

近日,满载俄罗斯优质油菜籽的回程中欧班列,驶入内蒙古乌兰察布七苏木物流园区,这是乌兰察布市到达的首列俄罗斯七苏木中欧粮食班列。 据悉,该趟班列共载有1092吨油菜籽,由7300多公里外的俄罗斯首都莫斯科始发,经二连浩特铁路口岸入境,最终到达乌兰察布

内蒙古:2380户食品生产加工小作坊“入园”监管

内蒙古自治区市场监管管理局24日消息,近年来,内蒙古加强食品生产加工小作坊园区建设,围绕小作坊监管采取了一系列措施,集中将小作坊入园进行统一监管。截至目前,全区建成并投入使用食品生产加工园区72个,在建10个,计划筹建13个,全区已有14%的小作坊约

“内蒙古味道·赤峰12峰味” 发布仪式举行

12月13日,内蒙古味道赤峰12峰味发布仪式在喀喇沁旗美林谷四季山酒店举行。自治区文化和旅游厅党组成员、文物局局长陈永志,市政协副主席白洪波出席发布仪式。 会上,内蒙古味道组委会对赤峰12峰味作了正式发布。内蒙古味道自2018年开启各盟市地域美食IP打造

祛寒滋补、养血安神 冬季这样吃温暖"加持"

冬季来临,降温加寒风肆虐,出门总让人感觉穿少了衣服,冷是现在的主旋律。今天人民网健康就与你聊聊冬季咋吃才能养生驱寒,温暖过冬季。 核桃桂圆牛腱汤温补暖身 材料(2-3人分量):核桃肉30克、龙眼肉15克、枸杞子10克、牛腱肉250克、红枣5个、生姜5片。

生鲜最重食品安全,牛羊肉、乳制品成消费爆品

双11成为了90后的囤货狂欢节。九曳供应链发布的双11生鲜囤货报告显示,中国有高达2.11亿的90后,占全体网民的47%,他们不仅是双11消费的主力军,也让食品饮料成为仅次于个护服饰的囤货座上宾。 没有什么不可以囤的。出生于95年的小嘉指着塞满食物的冰箱,第一层塞

一带一路国际食品城项目发布会在呼和浩特举行

29日,一带一路国际食品城项目发布会暨内蒙古绿色食品(食材)联合输出研讨会在呼和浩特举行。 记者了解到,一带一路国际食品城项目发布会暨内蒙古绿色食品(食材)联合输出是内蒙古食品商会和内蒙古名优产品促进会积极响应国家一带一路倡议和内蒙古打造国家绿色

内蒙古严把“五关” 守护舌尖上的安全

2月20日,记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到,疫情发生以来,各级市场监管部门聚焦农(集)贸市

内蒙古餐饮界多措并举抗击新型肺炎疫情

内蒙古餐饮界多措并举抗击新型肺炎疫情

2019年内蒙古食品抽检合格率达97.96%

记者从内蒙古自治区市场监督管理局获悉,2019年,全区各级市场监督管理部门按照科学、公平、公正的原则,以发现和查处食品安全问题为导向,依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽检检验工作,共对34大类80123批次食品进行了抽检监测(不含盟市、旗

全国消费市场近1/4的羊肉1/5的牛奶来自内蒙古

12月23日,内蒙古农牧业绿色高质量发展新闻发布会消息,党的十八大以来,内蒙古农牧业发展方式加快转变,绿色高质量发展迈出坚实步伐。全区生态环境明显改善,绿色质量发展根基不断夯实。截至2018年底,全区森林覆盖率达到22.1%,较2013年提高1.07个百分点;

内蒙古公布整治食品安全问题八大典型案例

3日上午,内蒙古公安机关昆仑行动暨整治食品安全问题联合行动成果展示和涉案物品集中销毁活动在呼和浩特市举行,活动中内蒙古自治区公安厅向社会公布了2019年以来查处的食品安全八大典型案例。 呼和浩特市生产销售伪劣化肥案 2019年4月25日,呼和浩特市市场

内蒙古食品安全问题十大典型案例曝光

20日上午,内蒙古自治区食品安全问题整治行动违法物品销毁活动在呼和浩特举办。会上公布了内蒙古食品安全问题十大典型案例。具体案例如下: 一、内蒙古蒙古纯食品有限公司生产经营用回收食品作为原料生产的食品案 2019年5月29日,内蒙古自治区市场监督管理局

内蒙古公布十大违法食品典型案例

11月20日,内蒙古自治区市场监督管理局公布了十大违法食品典型案例。 十大违法食品典型案例发布现场 一、内蒙古蒙古纯食品有限公司生产经营用回收食品作为原料生产的食品案 2019年5月29日,内蒙古自治区市场监督管理局检查组在对内蒙古蒙古纯食品有限公司进

呷哺火锅店吃出蟑螂

前晚,李先生和女友一起,到呷哺呷哺西单新一代商场店用餐时,锅内发现一只蟑螂。昨天,李先生和店方交涉后,店方将其用餐费退还,另外还赔偿500元钱。昨晚,呷哺呷哺餐饮管理有限公司相关负责人张先生证实确有此事。

呼和浩特市查获河套王蒙古王草原王假酒231瓶

内蒙古自治区食品药品监督管理局最新消息,近日,内蒙古自治区食品药品监督管理局稽查局执法人员联合呼和浩特市食品化妆品监督所,对呼和浩特市部分白酒经销店进行了专项检查,查获涉及河套王、蒙古王、草原王3个品牌的假白酒231瓶,并依法予以查封扣押。